Cómo hacer chocolate y bombones
Aprenderás a temperar el chocolate, hacer tabletas, bombones y trufas partiendo del cacao como materia prima
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Oct 2020
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What you will learn
Aprenderás a trabajar con el cacao desde su cosecha hasta lograr los mejores chocolates
Aprenderás a temperar el chocolate
Aprenderás a preparar tabletas normales y saborizadas
Aprenderás a preparar bombones macizas, rellenas y alicoradas
Aprenderás a preparar trufas
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24/09/2020
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04/10/2020
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